

Couldn't load pickup availability
আদা গুঁড়া, বা সুকনা আদার গুঁড়া, রান্নার জগতে যেমন প্রয়োজনীয়, তেমনি স্বাস্থ্য রক্ষায়ও এর অবদান অনস্বীকার্য। আদা শুকিয়ে গুঁড়ো করে তৈরি করা হয় এই গুঁড়া, যা বহু বছর ধরেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে আয়ুর্বেদ, ইউনানী এবং ঘরোয়া চিকিৎসায়।
হজমে সহায়ক:
খাবারের পর এক চিমটি আদা গুঁড়া হজমে সাহায্য করে, গ্যাস ও বদহজম দূর করে।
সর্দি-কাশি ও ঠান্ডার প্রতিকারে:
গরম পানিতে মধু ও আদা গুঁড়া মিশিয়ে খেলে সর্দি-কাশিতে আরাম মেলে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:
আদা গুঁড়া বিপাকক্রিয়া বাড়ায়, ফলে চর্বি পোড়াতে সহায়ক হয়।
পিরিয়ডের ব্যথা কমাতে:
গরম পানিতে আদা গুঁড়া খেলে পিরিয়ডজনিত ব্যথা অনেকটা কমে যেতে পারে।
প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক:
আদার গুঁড়ায় রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ও অ্যান্টিসেপ্টিক গুণ।
মসলা হিসেবে: মাংস, সবজি, ডাল, ঝোল বা স্যুপে এক চিমটি আদা গুঁড়া স্বাদ বাড়ায়।
মিষ্টান্নে: কেক, বিস্কুট, চা, হালুয়া ইত্যাদিতে আদা গুঁড়া সুগন্ধ ও ঝাঁজ আনে।
চায়ে: আদা গুঁড়া দিয়ে তৈরি আদা চা সর্দি, কাশি ও গলা ব্যথায় বেশ উপকারী।